16 marzo 2012

Copa deliciosa de plátanos (para papá)


  Hola amig@s:
  Este fin de semana celebramos el día del padre. ¿Habéis pensado ya con que rica tarta o postre sorprenderéis a papá? No, pues entonces igual os viene bien esta rica sugerencia... quieres compartirla?
  Es una adaptación mía, o sea una receta tuneada, de un postre que vi en un libro de recetas. Vaya usted a saber cual, con lo despistada que soy!!!
  Lo cierto es que  cuando la vi, enseguida pensé en elaborarla. Pedí opinión a mi queridisimo marido, con respecto a que licor usar, y como no, escogió el whisky porque de todas las bebidas es su preferida, claro.
  Hice sólo dos, una para mi marido y otra para mi, pues el fin de semana pasado no había nadie en casa. Pero os dejo la receta adaptada para seis copas.
  A los dos nos gusto mucho la combinación de sabores, así que he decidido que este año no habrá tarta para papá, habrá copas deliciosas de plátanos... te animas tu a probarlas????
  Si tenéis niños y van a tomarla, ya sabéis que no hay problemas porque el alcohol se evapora con el fuego, pero si os digo que el sabor intenso del whisky igual no les gusta y tenéis que cambiar por cualquier otro licor sin alcohol, más suave para sus paladares.
  Vayamos ahora con la receta, pero antes, quisiera desear un feliz día a todos los Jose, Pepe, Josefa, Josefina, Pepa, Pepita. Y por supuesto, a todos los papis del mundo, se lo merecen por lo mucho que nos quieren, nos cuidan y nos protegen, por todo lo que trabajan y se esfuerzan para que nada nos falte.
  Por desgracia no tengo el mio presente, pero también irá un recuerdo hermoso para él en este día.


  Ingredientes:
  Para seis personas.
  • 12 bizcochitos de huevo o similares
  • 4 plátanos
  • Una cucharada colmada de mantequilla o margarina
  • Dos cucharadas colmadas de azúcar moreno
  • Una copita, generosa, de whisky
  • Un bote de dulce de leche
  • Una tarrina de queso Mascarpone
  • Un brik de nata (200ml.)
  • 2 o 3 cucharadas de azúcar
  • Cacao para decorar

   Preparación:

   En una sartén pequeña ponemos la cucharada de mantequilla  y llevamos al fuego, suave.

  Añadimos las dos cucharadas de azúcar moreno y derretimos siempre a fuego suave para que no se nos queme.

  Le añadimos la copita de whisky y dejamos evaporar un poco el alcohol.

  Añadimos los plátanos pelados y troceados. Damos una vueltita para que tome sabor, pero no pasarlo mucho. Reservamos.

  En un bol ponemos la nata y el queso Mascarpone y batimos con batidora de varillas hasta montar. Añadimos dos o tres cucharadas de azúcar.

  Pasamos ahora a montar las copas:

  Ponemos dos bizcochitos troceados en cada copa.

  Repartimos en ellas el plátano flambeado y la salsa resultante para que se "emborrachen" los bizcochos.


  Añadimos dos o tres cucharadas de dulce de leche, a gusto de cada uno.

  Pondremos la nata y el queso en una manga pastelera y decoraremos nuestras copas deliciosas con ella.

  Por ultimo decoramos con un poco de cacao en polvo.


  Listas para tomar... creéis que será un rico regalo para papá????



29 comentarios :

  1. Fácil, rico y con un resultado impresionante, queda anotado porque tiene que estar de muerte estas copas.
    Saludos

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  2. jopelines choni que rica tiene que estar sencilla y bueníiisima para un postre de fiesta saluditos!!!!

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  3. Que rica mezcla de sabores.... un 10 para ti.
    Feliz fin de semana!!

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  4. Muy buena idéa!!!! además a mi padre le encanta el plátano!!!!!Besotes

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  5. Que gran regalo del dia del padre, seguro que lo hago. Yo el wisky lo cambio por ron ( cada uno tiene sus preferencias y en las bebidas soy algo pirata)
    Un saludo

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  6. que ricas copitas.. ummmmmmmm
    besos!!

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  7. isabel fernandez17/3/12

    Sencillamente espectaculaaaaarrrrrrr!!!!!!

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  8. Es impresionante! Qué copas más bien presentadas y qué espectaculares!! Deben de estar tan ricas...

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  9. Ya te digo! Me ha encantado, con lo que me gusta así el plátano en esta copa ya de vicio.... Besos

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  10. Muy buena felicitación ,di que sí para los papis !!!!!!!!!!
    Besitos.

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  11. Jooooooo...Choni que postre mas riquísimo has preparado, tiene una pinta pá morirse de rico.......ummmmmmmmmmmmm!!!!!! Besosss.

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  12. qué buena pinta tienen estas copas!! me apunto la receta, con tu permiso!!
    Un besete!!

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  13. Simplemente deliciosas, Chony.
    Besos. Lola

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  14. Pues sí que es deliciosa, te ha quedado muy linda, a cualquier papi le encantará. Yo también estoy como tú, no puedo subir ninguna foto de mis entradas... Besos

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  15. Deliciosa y facil que mas podemos pedir,te ha quedado de lujo.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  16. Te ha quedado estupenda y seguro que gusta a todos los papás,yo me llevaba una,jaaja!!besos.

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  17. uhmm..qué delicia, Choni, me encanta la idea y tomo buena nota.
    Muaks

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  18. ¡Qué copa tan rica! Me quedo de seguidora "En tu cocina".

    ¡Feliz Domingo!

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  19. Qué buenas y al ser en copas, al gusto de cada uno. Perfectas!

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  20. que rico. La idea es genial.

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  21. Una delicia para el día del padre y no sólo para él sino también para el que quiera probarlo como los pequeños de la casa pero quitándole el wisky. Felicidades.

    Saludos.

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  22. Ya lo creo Choni! Rico regalo y sabroso,me ha encantao y como es una fruta que me gusta,la carpeta de pendientes engordará un poco más jajajajaja que la tengo que ni el kiko le gana de gorda que está la tía :) Bss

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  23. Mi papá es más de tarta de queso, las copas me las quedo para mí. Besos

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  24. Pues va a ser que a mi padre le va a encantar la receta, porque es un flipado del plátano y le gusta "hasta crudo"!!! jejejeje...
    Un abrazo.

    Pilar

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  25. Me encanta esta receta, me quedo de seguidora..
    Te dejo el enlace de mi blog por si quieres visitarlo...besitos!!!!
    http://misscomiditas.blogspot.com.es/2012/03/arroz-blanco-color.html

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  26. mmmmmm..Que delicia..y con dulce de leche...ya encontrare la ocasion de prepararlo..parece de la familia de la Sopa Inglesa que publique hace un tiempo, lo unico que este lleva nueces y melocotones..pruebala que tambien esta de vicio..jejeje..besote Choni!!

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