13 abril 2012

Galletas tipo cookies de avena y tropezones


  Hola amig@s:
  Como cada viernes, volvemos con una nueva recetilla dulce. Esta vez, vamos a animarnos con unas ricas galletas tipo cookies, os parece bien?
  Las galletas hasta ahora eran un reto para mí, a los míos les gustan, pero nunca había elaborado galletas, me daban un poco de miedo. Y la verdad, debo reconocer, es que me está resultando más fácil de lo que esperaba.
  Mis primeras galletas, de chocolate y cerezas, las podéis ver si pincháis AQUI, fueron el resultado de una especie de juego que solíamos compartir en el grupo de las magdalenas. Entonces  me ayudó mi peque en su elaboración y disfrutamos mucho haciéndolas, aunque mucho más disfrutaron luego saboreandolas. Hasta mi marido disfruto comiéndolas y tuvo unas palabras de elogio para mí, y eso que según él, no es muy "dulcero".
  Esta vez, quise dar una sorpresa a mi family,  porque  mucho me temía, que si decía que llevaban avena, algunos pondrían objeciones. Pero no fue así, nadie noto nada y os aseguro que de sabor son deliciosas.
  La avena es muy rica vitaminas del grupo B, necesaria para el correcto funcionamiento del organismo.
  Muy rica también en minerales, como el calcio, silicio, hierro, zinc, yodo y fósforo, ideales, todos, para el desarrollo físico y mental de nuestros hijos.
  Así que os animo a elaborarlas, porque que a la  vez que estáis alimentando sanamente a los vuestros, estos disfrutaran tomándolas y la vuestra será una sensación doblemente satisfactoria.
  Para este fin de semana, las predicciones meteorológicas son de lluvia y mal tiempo. Por que no le proponéis a los peques que os ayuden a elaborarlas y disfrutáis todos en familia????
   Os deseo un feliz fin de semana amig@s!!!


   Ingredientes:
  • 125 gramos de harina con levadura 
  • 25 gramos de copos de avena
  • 110 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla (sin lactosa)
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 puñadito de pasas
  • 1 puñadito de nueces
  • 1 puñadito de chips de chocolate (sin lactosa)
  • 1 pizca de sal

   Preparación:

  Mezclamos en un bol la harina, los copos de avena y el azúcar.

  En otro bol batimos ligeramente el huevo con la vainilla y la pizca de sal.

  Hacemos un hueco en el centro del bol con los ingredientes secos y le incorporamos el aceite.

 Mezclamos y a continuación añadimos el huevo batido. Seguimos mezclando con ayuda de una cuchara de palo o silicona hasta que los ingredientes se amalgamen.

  Incorporamos las pasas, la nueces previamente picadas y los chips de chocolate.Volvemos a mezclar.

  Precalentamos previamente el horno a 180 º calor arriba y abajo. 

  Cogemos porciones de la masa y vamos haciendo bolitas, como para albóndigas, más o menos.

  Las colocamos separadas en la bandeja del horno, que habremos forrado con papel de hornear, y las aplastamos ligeramente.

  Horneamos durante unos 10 minutos, dependiendo siempre de las prestaciones del horno.


  Ojo en este paso, porque aunque os parezca que están tiernas aun, estas endurecen una vez frías. Así que tened cuidado, porque las queremos crujientes, pero no duras.

  Una vez horneadas, las sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.


  Menuda pinta tienen verdad??? Seguro que los vuestros disfrutan tanto como los míos con ellas... la verdad es que estan deliciosas!!!


    Ideales para meriendas infantiles... y para las no infantiles también!!!


   Ideales también para tomar en compañía!!!

  

32 comentarios :

  1. Tienen un aspecto estupendo estas galletas caseras de avena.

    Un beso.

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  2. Que rico, me encantan este tipo de galletas, me vuelven locaaaaa!

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  3. QUE RICAS MI HIJA NO DEJARIA UNA.BESOS

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  4. lujazzzzo de galletas te quedaron muy bien y las fotos monisimas...

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  5. Meriendas solo infantiles?
    Jo yo quiero!
    Son las favoritas de mis hijos.
    Besos.

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  6. Yo también quiero, con esos tropezones no me importará que sean de avena
    Besos.

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  7. Que ricas te salieron niña, yo tambien he puesto esta tarde unas galletitas con un toque de agua de azahar que me salieron muy ricas pero no tan bonitas como las tuyas, çbesitos

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  8. MmmMmm... que buenas!!! Y encima con avena... las probare hacer, eso si, intentare poner un poquito mas de avena que en casa nos chifla!!! ^__^
    Un besote
    Sònia

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  9. Y para los menos niños también, las galletas tienen una pinta deliciosa y parecen chips ahoy! compradas, bueno que digo mejor jejeje.Las galletas me gustan pero la presentación más jejeje es que yo soy doña winnie the pooh y el peluche y la caja....son preciosasssssssssssssssssss, si te despiertas mañana y ves que no están ni las galletas ni la caja es que me las e comido yo las galletas y la caja me la e llevado jejejejeje.

    Feliz fin de semana besos Nesa.

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  10. Ricas, ricas....habrá que probarlas! Aunque las galletas y yo no nos llevamos muy bien..Jejeje..

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  11. UMMMMM QUE BUENAS PASAME UNAS POCAS YO YA PONGO EL VASITO DE LECHE¡¡¡¡
    BESOTES

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  12. Ummmmmmmmmmmmmmmmmmm!!! que riquísimas Choni, te han quedado deliciosas. Besossss.

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  13. Una pinta exquisita. Enhorabuena.
    Muchas gracias. Un saludo.

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  14. ME LAS COMERÍA TODAS!!!!!!

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  15. Que ricas!!!te han quedado muy bien,un beso!!

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  16. Te quedaron fantasticas que ganitassss esta noche no duermo jjjj .Besos.

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  17. Se ven riquísimas. Yo me siento con la jarrita, el burrito y una peli... y a ver si queda alguna!
    Besitos y buen fin de semana para ti también,
    Vero

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  18. Son maraillosas..me ha encantado el toque de avena, te quedron de 10.

    Muaks

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  19. Buenísimas estas galletas,te han quedado perfectas.

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  20. que ricas...esta receta me la apunto, que las de galletas son mis preferidas!! :) yo tambien tengo una niña y me ayuda a preparar la masa, y como disfruta! lo de la avena, creo que tampoco lo comentaré..a ver que les parecen.. un besuco!!

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  21. Galletas ricas y divertidas, y de los garbanzos con bacalao ni te cuento, las lagrimas saltas
    Un saludo

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  22. qué ricas están estas galletas, me encantan, y eso que ya soy mayorcita!!

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  23. Hola Choni
    si me las pones al lado de unas compradas no sabria cual estan elaboradas por ti
    te han salido de vicio
    eres una artista
    estas me las copio
    que a mis niños le encantan
    un saludo

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  24. Hola me encanta tus galletas y con tu permiso me quedo por aqui
    besos

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  25. Te han quedado fenomenal, se ven ricas, ricas.
    besos y feliz finde

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  26. Choni, maravillosas esas galletas y las fotos geniales. Bss!!

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  27. Menuda pinta tienen las galletas, veo que te han salido de lujo!!!
    Besos.

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  28. Que ricas Choni y ademas ideales para los peques, me ha encantado tambien la taza y los amigos de winnie pooh, un besote guapa

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  29. Me encantan las galletas tipo cookies, te han quedado fenomenal. Bs

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  30. estas se las tengo que preparar un dia a mi hijo mayor con lo que le gustan estas galletas alucinaria!
    saludos.

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  31. Becky11/5/12

    Divinas!! Gracias por la receta

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