Cocina compartida

Es difícil definir con exactitud que es un pudding y más aun escribirlo correctamente. Según R.A.E (Real Academia de la Lengua Española) su nombre correcto sería pudin, pudín o budín. Para nuestros amigos de Gran Bretaña su nombre correcto sería pudding. También allí tendría una doble definición, una sería " dulce que se prepara con restos de bizcocho o pan y que se deshace en leche " y la otra sería una definición similar pero que puede ser salada.

Volvemos con una nueva recetilla de arroz y esta vez será con pollo y setas. Ya os dije que el arroz en todas sus variantes es uno de los platos que más gusta en casa y éste es uno de los que suelo elaborar a menudo por su simplicidad a la hora de la elaboración y por la riqueza de sus ingredientes. Suelo ponerlo para cenas como plato único porque, a nuestra edad, ya comemos menos de noche y este es un plato muy completo. La receta es antigua y es propia, quiero decir que salió en uno de esos inventos que suelo hacer con los ingredientes que tengo por casa... y os aseguro que no defraudó en lo más mínimo!!!

Apenas faltan pocos día para que, muchos de nosotros, celebremos el famoso día de los enamorados. Un día un tanto polémico, muy celebrado por unos y no tanto por otros. Tiene sus detractores, como todo, personas que piensan que es un día de consumismo, un día inventado para hacernos gastar dinero... no estoy de acuerdo con esto, lo siento!!!  Sé que muchos diréis que el amor hay que demostrarlo a diario, que no necesita de un día especial, ni de regalos especiales. Aquí si que estoy totalmente de acuerdo... pero, en verdad lo hacemos?