Esta receta hace ya un tiempo que la publiqué elaborada a modo tradicional. Entonces la hice para el cumpleaños de nuestra amiga Rocio, como ella no tenía Thermomix y quería aprender a hacerla, opté por elaborarla al modo tradicional.
De nuevo venimos con una sugerencia para aquellos amigos intolerantes a la lactosa, la elaboración de sus propios yogures caseros. Ni que decir tiene que los no intolerantes pueden elaborarla también siguiendo las mismas pautas y utilizando la leche y los yogures que habitualmente consuman. Para ello voy a contar con una de mis fieles ayudantes en la cocina, la yogurtera.