Suelo hacer los yogures naturales en casa, el motivo es por mi intolerancia a la lactosa. Pero, si he de ser sincera, siempre los hice para mis hijos, prácticamente desde que nacieron. Días pasados elaboré y publiqué la receta de mi mermelada casera de higos eran los últimos de la temporada y no quería quedarme sin unos botes de esta deliciosa mermelada. Pues bien, con ella hice estos yogures naturales, suaves, deliciosos... y que supieron a poco!!! La receta es la misma que utilizo para elaborar los yogures naturales, se trata sólo de añadir unas cucharaditas de la mermelada que escojamos... esta vez de higos!!! Por supuesto que podéis utilizar la mermelada ya envasada que encontrareis en el mercado, pero os aseguro que no estará tan rica como esta, así que si tienes la oportunidad no la dejes escapar... haz la mermelada y luego haz con ella los yogures!!! Ingredientes: 1 litro de leche entera, a poder ser fresca (sin lactosa para intolerantes) 1 yogur natura...