Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de abril, 2011

Tarta Hortensia

  Hola amigos:   Esta vez es nuestra amiga y colaboradora Lina quien con gran acierto y buen gusto elaboró esta rica tarta para compartir con todos nosotros en un día tan especial como es el día de la madre.    Felicidades a todas las mamis del mundo... ellas lo merecen todo!!!   Lina nos dice así:   Hoy pongo esta receta, que dedico con todo mi cariño a todas las madres.   También quiero aprovechar para agradecer a todas las amigas y amigos blogueros que comparten con todos nosotros, sus paso a paso y sus tutoriales, con los que tanto estoy aprendiendo.   Esta tarta la he hecho con toda mi ilusión y he disfrutado mucho elaborándola. He practicado con la manga pastelera, los colorantes y con la cobertura de mantequilla y azúcar glas, que nunca antes había utilizado.    Ingredientes:      Primero hacemos el bizcocho, no pongo la receta, porque es uno básico. Podéis hacer el que más os guste yo he hecho uno genovés.   L...

Bizcocho de nata y nueces

    Hola, soy Lina:   De nuevo estoy  aquí para poner una nueva entrada.   Hoy traigo un bizcocho de nata, que tiene un rico relleno de nueces y miel.   Está realmente bueno, es muy jugoso y muy bonito como podéis ver.   Os voy a poner un paso a paso y unas fotos, para que resulte más fácil la preparación.   Ingredientes para el relleno:  75 gramos de harina  30 gramos de mantequilla  2 cucharaditas de canela  150 gramos de nueces  120 gramos de miel de caña    Preparación:   Mezclamos la mantequilla y la harina con un tenedor, una vez listo, añadimos la canela y las nueces troceadas.   Batimos de nuevo y por ultimo añadimos la miel, mezclamos y dejamos reposar.   Ingredientes para el bizcocho:  300 gramos de harina 1  cucharada grande de levadura  1 cucharada de bicarbonato  120 gramos de mantequilla  150 gramos de azúcar  3 huevos  250 gramos de nata  ...

Ensalada de patatas y raya

   Gracias a nuestra amiga Ana y a los consejos y trukis que comparte en su blog  Viento y bambú , de los cuales  yo estoy aprendiendo mucho, hoy quiero actualizar esta entrada que publiqué en su día.  Al no contar con la calidad suficiente de  imágenes , no estaba a gusto con ella.  Ahora no es que sea una experta, ni mucho menos, pero si debo reconocer que algo he aprendido en este espacio de tiempo, como ya digo, gracias a la generosa ayuda de todos los amigos que por aquí encontré y a sus sabios consejos.  Esta es otra de mis muchas recetillas fáciles,  económica  y rica, que suelo hacer habitualmente en casa.

Bizcocho de chocolate

  Hola amigos:   Hoy es nuestra amiga Lina quien  muy gentilmente colabora de nuevo publicando la receta de uno de sus muchos y ricos bizcochos.   Según ella, este bizcocho es muy fácil de preparar, y está muy bueno.   La receta, está sacada del blog Food and Cook, pero le hizo algunos cambios.   Y quiere dedicárselo a las chicas y chicos de Facebook, a quienes les puso la foto y le pidieron la receta, y para ¨Juanito¨ que aunque él no vio la foto, lo probó y le gustó mucho.     Ingredientes:   250 gramos de mantequilla  375 gramos de azúcar   4 huevos  350 gramos de harina  15 gramos de bicarbonato  Una pizca de sal  240 gramos de buttermilk*  65 gramos de cacao en polvo  150 ml de agua  1 cucharada de extracto de vainilla    *Para todos aquellos que no sepan que es el buttermilk, os diré que es suero de leche, y se encuentra fácilmente en el Aldi y en Lidl.     Prepar...