Los helados son una deliciosa forma de refrescarnos en los calurosos días de verano, sobre todo aquí en el sur, donde los termómetros alcanzan temperaturas muy elevadas. También es una buena y deliciosa forma de alimentarnos... quien dice que no??? Ningún alimento puede considerarse beneficioso o perjudicial para la salud. Será la cantidad y la frecuencia, presente en nuestra dieta, las que determinarán si son más o menos favorables. Particularmente pienso que todo lo que elaboremos en casa es sano... si se toma en la justa medida, claro!!!