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Mostrando entradas de marzo, 2017

Pollo a la mostaza para Marta

Quizás yo esté equivocada, me corregís si es así,  pero pienso que un blog es algo más que un lugar donde colgar recetas. Eso, a mi modo de ver, sería un simple recetario de cocina. Para mí, un blog de cocina o de cualquier otro tema, es un lugar de encuentro de amigos. Compartimos nuestras recetas, por supuesto, pero compartimos también algo más.  Compartimos experiencias, compartimos dudas, compartimos ilusión, alegrías y penas... por que no???

Arroz con conejo de los montes malagueños

De todas las recetas que hago con arroz, creo que ésta es la que más me gusta... y si lo hace mi madre, mucho más!!! No se si esta es la receta correcta, cada maestrillo tiene su librillo y cada día asoma algún que otro "purista" que tiene algo que objetar o decir al respecto. Esta es la receta que hacía mi madre en casa, la que yo heredé y que recuerdo con cariño y con nostalgia. Recuerdos de mi niñez en mi querido pueblo campero-marinero y malagueño.