Una nueva receta de empanadillas, un dulce muy tradicional de estas fiestas navideñas y tan nuestros. Nuevamente está elaborado con un relleno de boniato, un tubérculo muy nuestro, de la axarquía malagueña, que en su dia quitó mucho hambre a nuestros antepasados. Hoy lo degustamos a modo de delicioso dulce típico malagueño... como cambian los tiempos!!! Esta receta me vais a permitir que la dedique a una persona en especial, a mi amiga Ana Mari. Porque si, porque se lo merece, porque de no ser por ella no la hubiese descubierto y ha sido todo un hallazgo... va por ti, querida compañera!!! A Ana Mari la conozco de aquí, del pueblo, de toda la vida; pero ha sido gracias al grupo de patchwork, al que estoy apuntada, donde hemos intimado más. Acudo al grupo con ganas de aprender y con ilusión, pero, sobretodo, sabiendo que me espera un día de sonrisas aseguradas y todo gracias a ella. Lleva como tres meses diciendome que le gustan las empanadillas de boniato y lanzándome indirecta