Te quedó un poco de turrón guardado de Navidad y ya no te apetece tanto comértelo? Pues una buena forma de aprovechamiento es hacer ricos postres con él. Como un flan de huevos, un pudin, unas natillas, una mousse, un bizcocho o un delicioso helado.. por poner varios ejemplos!!! Porque no tiene que ser verano para poder disfrutar del pequeño o enorme placer que nos proporciona un rico helado, más cuando se elaboran caseros y artesanalmente. Yo decidí elaborarlo en plenas Navidades, concretamente fue para la cena de fin de año. Pensé, con mucho acierto, que no había mejor postre que algo elaborado con turrón. Ya en años anteriores hice el flan de huevos y turrón ( puedes ver la receta ciclando aquí ) y este año me apetecía algo diferente, algo refrescante y que no fuese muy pesado. Solo éramos tres en casa, por motivos de seguridad ante la pandemia que nos asola, y bien nos merecíamos un pequeño capricho después de tantas normas y restricciones. Además es el helado favorito de mi