Cocina compartida con Sabor a Málaga

En el año 2011 la Excma. Diputación de Málaga pone en marcha un nuevo e ilusionante proyecto y de la mano de la diputada de desarrollo Económico-Rural, Leonor Garcia-agua, nace Sabor a Málaga
¿Que es Sabor a Málaga?
Es una marca que nace con el objetivo de concienciar a los malagueños de la importancia de los productos de nuestra tierra y con la aspiración de que sean conocidos y reconocidos en todo el mundo.
La marca Sabor a Málaga, de este modo, intenta identificar los productos locales, aunar productos de calidad, mejorar su promoción y fomentar su comercialización.
Pretende ser el distintivo que reciban los alimentos malagueños, productos criados, recolectados o elaborados en nuestra provincia.
La gastronomía malagueña, tan nuestra y tan rica, no podía faltar en este ambicioso proyecto por ser un elemento indispensable de nuestro patrimonio cultural y se acredita a una serie de blogs con el distintivo de la marca..
Blogs con un compromiso serio en la difusión de sus productos y su gastronomía, blogs donde encontrar recetas tradicionales, noticias relacionadas con la gastronomía o la cultura de nuestra tierra, artículos de opinión, etc.
Días pasado y con motivo de una nueva edición de la Gran Feria Sabor a Málaga, se tuvo a bien, por parte de los responsables, otorgar a mi humilde blog el distintivo de la marca, pasando así a formar parte de esta maravillosa familia.

Clicka aquí para conocerles a todos

Desde aquí quiero agradecer, públicamente, la distinción otorgada, la confianza puesta en mí y el cariño recibido por parte de los integrantes y responsables de dicho acto.
Quiero agradecer la cariñosa acogida recibida por parte de mis compañeros bloggers, buenos cocineros y mejores compañeros, haciendo una mención especial a mi querida amiga, mi madrina, Toñi Sanchez, porque sé que apostó fuerte por mí.

Espero estar a la altura de todos ellos, intentaré cumplir con las "obligaciones morales" que esta mención me exige y, sobretodo, espero disfrutar y aprender mucho, con todos vosotros, en esta nueva etapa del blog.
En el apartado habilitado por el blog, COCINA MALAGUEÑA, podéis encontrar un listado con todas esas recetas tradicionales y caseras que siempre se elaboraron en casa. Es mi humilde aportación, mi granito de arena, a este maravilloso proyecto.
Ahora mi cocina, esa que comparto con vosotros, la que nació sin grandes pretensiones, tiene un poquito  de más sabor... ahora tiene Sabor a Málaga!!!